香芋怎么做
说到香芋呢，相信大家都再熟悉不过了，在我们这里呢，以前香芋跟红薯是分不开的，只要有种红薯的人都会种上一些香芋，香芋口感粉糯，营养丰富，还带有芋香味，拿来煮着吃，或者做菜，味道都特别的棒，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种香芋，简单美味的吃法 做法1：香芋蒸排骨 准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根 具体做法如下：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！ 做法2：炸香芋片 准备食材如下：香芋1个，鸡蛋1个，面粉50克，淀粉50克，水适量，盐3茶匙，糖1茶匙，五香粉2茶匙，鸡精1茶匙 具体做法如下：面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊，芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右，加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠，以能挂住芋头片为止，处理好的芋头片均匀沾上面糊，起油锅小火，七成油温时，下入芋头片，待定型凝固，翻面继续煎，芋头片煎至两面金黄，熟透时捞出。 做法3：芋头糕 准备食材如下：萝卜糕专用粉500克，腊肠2根，虾皮20克，芋头300克，五花肉150克，清水500克，盐1茶匙，五香粉1茶匙，食用油少许 具体做法如下：五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻，倒入香芋，大火焯熟，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用，萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀，蒸盆内涂抹一层食用油，将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸40分钟，将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即可！
香芋怎么做好吃
主料：小芋头500克、蒜瓣5个、小辣椒5个。 辅料：盐4克、鸡粉2克、食用油适量、酱油1汤匙。 步骤： 1、备好食材，我买的是本地人种的小芋头，口感和小时候吃的差不多，品质也不错。 2、将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右。 3、接下来处理配料，辣椒洗净切去两头，再切碎，蒜瓣拍扁顺利剥皮，将蒜仁剁成蒜蓉待用。 4、将煮熟的芋头捞出，在冷水中浸泡片刻，加速冷却，比较容易剥皮，然后切成薄片。 5、热锅，倒入食用油，将蒜蓉倒入锅中，炒出香味，接着倒入芋头，快速翻炒十几个来回，再加入少量开水润锅煮沸。 6、调入盐、酱油、鸡粉，翻炒均匀，最后撒入辣椒碎，翻炒几个来回后盛起装盘即可。
混合芋圆哪个品牌好吃
亲，您好，混合芋圆品牌好吃的有湾仔码头：口感爽滑，香甜可口。三全：精选新鲜芋头和红薯，制作成口感细腻、富有弹性且不粘连的芋圆。【摘要】
混合芋圆哪个品牌好吃【提问】
亲，您好，混合芋圆品牌好吃的有湾仔码头：口感爽滑，香甜可口。三全：精选新鲜芋头和红薯，制作成口感细腻、富有弹性且不粘连的芋圆。【回答】
亲，野三坡：采用优质红薯、紫薯、芋头为原料，入口爽滑，甜度适中。九鲤湖：选用上等紫薯、红薯、芋头等原料，口感Q弹，香气浓郁。乐肴居：采用新鲜紫薯、红薯、芋头为原料，口感细腻，入口即化。安特鲁七哥：采用优质红薯、紫薯、芋头为原料，口感有嚼劲，甜度适中。【回答】
亲，果然豆：选用优质红薯、紫薯、芋头为原料，口感细腻，入口即化。优知尚：采用新鲜紫薯、红薯、芋头为原料，口感Q弹，甜度适中。安琪：采用优质红薯、紫薯、芋头为原料，口感细腻，入口即化。鲜芋仙：采用新鲜紫薯、红薯、芋头为原料，口感细腻，甜度适中。【回答】