兔子能吃吗
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兔子可以吃吗
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兔子能吃吗
兔子能吃的，做成红烧兔肉，做法： 主料：兔子一只。 辅料：生姜一块、大蒜5个、辣椒片一勺。 配料：老抽1大汤匙、黄酒2汤匙、盐2小勺。 1、先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。 2、将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。 3、当兔肉开始变色的时候，加入一勺辣椒片。 4、翻炒到完全断生后，加入黄酒，老抽和盐调味炒匀。 5、炒匀后加入一碗水，盖上锅盖，大火烧开后改小火焖。 6、烧到兔肉用筷子插一下，觉得软烂可以了，就可以大火收汁儿盛出了。
兔子可以吃吗
兔子是可以吃的。兔肉是一种高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，富含不饱和脂肪酸、卵磷脂、赖氨酸、色氨酸、多种维生素以及8种人体所必需的氨基酸等营养物质，适量食用，对人体有益。
兔子可以吃吗
兔肉可分为家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又叫做菜兔肉，其蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，烟酸含量是猪、牛、羊肉的3-4倍左右。
兔肉一般指的是兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等兔类的肉，在国际市场上享有盛名，素有“荤中之素”、“百味肉”之称，深受年轻人喜爱。
兔肉可以做成兔肉火锅、桂花兔肉、凉拌兔肉、红烧兔肉、酱拌兔肉、油爆兔肉、扒兔肉、五香兔肉、兔肉苦瓜、山楂枸杞炖兔肉、罗汉果炖兔肉等菜品。
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